六甲山のオーベルジュ ｎａａｒｅ

六甲山へお出かけしませんか？

シェフ伊与田が個人的にGWに行きたい

六甲山の観光スポットを勝手にトップ3でご紹介！ では、

いきなり第1位🔸🔸六甲山牧場

今なら羊の毛刈りショーが見られるそうです。

天気が良ければのんびりと癒されながら過ごせます。

羊と触れ合って下さい。

第2位🔸🔸六甲山カンツリーハウス

鯉の餌やりに夢中になれます。

天気が良ければ色々な遊具で思い切り遊べます。

(子供向けが多いですが)

第3位🔸🔸フィールドアスレチック

まだ行った事が無いですが、きっと楽しいはず。

大人の方もいい運動になるみたいですよ。

天気が良ければ…

お天気も大きく崩れる事は無さそうなので

ドライブには最高の季節です。六甲ケーブルやバスでも

ゆっくり景色を楽しみながら来て頂けます。

三宮からも車で40分位。電車やバスでも程よい時間だと思います。

久しぶりの方も、初めての方も六甲山に是非お越し下さいませ(^o^)/

夜は「1000万ドルの夜景」も楽しめますよ。

鉢巻展望台からの夜景です。⬆️

もちろん明るい時間でも眺めは最高！新緑のパワーを貰いに来て下さい(^o^)伊与田😄

クッキー販売中！

期間限定で鯉のぼりクッキーと

乗り物クッキーを販売しています。

カワイイですよ〜🎏少し冷んやりな六甲山です。
さぁGWの始まり、皆様お待ちしております！伊与田😄

兜

我が家の五月人形です。

結構立派なんです。うちの長男が生まれた時に、実家で子供の頃に飾ってくれていたものを貰ってきました。うちの兄が生まれた時に用意した物で約40年前のもの。綺麗に残っています。感謝。僕が子供の頃は、刀を振り回し虎の頭を抜き取り、しっぽをもぎり取り遊んでいた思い出が…今では全く同じことを長男、次男とでやっています。普通の出来事。




カッコイイわぁこれ…上の龍も取って遊んでたなぁ

強く逞しく育ちますように伊与田😄

今日の１皿

毛ガニを購入。

身はしっかりと詰まっていて、

ミソも、とても美味しいです。

今日は黒米のサラダの上にたっぷりと。

お野菜のピクルスの歯ごたえ、シャンパンヴィネガーの

爽やかな酸味、黒米のプチプチがいい感じ。

お寿司です(^_^) カニの上にはトマトのクリアーゼリー。

きゅうりとヨーグルトのサラダとカニサブレを付け合わせで。

殻は昆布を入れて出汁を取り今回はカニ風味雑炊で頂きます。


キッチン裏のベランダからの風景。今日もいい天気(^o^)こんな気持ちの良い日に緑に囲まれ昼間からビールやワインが飲みたい。
あぁ ここなら出来るか…
伊与田😄

いちごのミルフィーユ

桜吹雪がキレイなｎａａｒｅの庭です。

もうそろそろ桜も見納めですが、今は色鮮やかなつつじが見事に咲いています。
玄関横に植えてあるジューンベリーは満開！

6月ごろに私達のおやつが実るのです。
実際には鳥たちのおやつですが・・・。

春のデザートはかわいいいちごを使ったミルフィーユです。
ご注文を受けて組み立てるのでサクサクのパイを味わっていただけます。
1日の限定数がありますので気になられましたらお早めに～。


ヒガシワキ

あおあおと

お庭のシンボルツリー「桂」

小さくて青々とした葉が出てきました。

山桜は今日も風に吹かれてはらはらと花びらが舞います。

ゴールデンウィーク前までには散ってしまいそうです。




ヒガシワキ

これもまたよし

「ようやく山桜が咲き始めたんですよ」とお伝えすると

「え・・・？今から？？？」という会話を2、3回ほど。

まばらなのでもう散っていく途中かと思われたみたいで。

咲いて

雨に打たれ


散った桜もまた
よし。




ヒガシワキ

誰の仕業かはわかりませんが

植えた覚えのない桜の木がすくすくと成長中！
誰が落としていったのかな？

ここで花見ができるくらいに大きくなるんだぞ～。

今日はいいお天気だったのでお庭の手入れ。
気持ちいい。

庭の隅っこでは水仙、すみれ等など春の花たちが元気です。

草引きをしているとみみずに出会いました。
いつもありがとう！

大きくなっていい土を作っておくれよ。



ヒガシワキ

はるのにわにいでてみれば

雨や霧や雪で振りまわされている日々。
久しぶりの太陽！こんにちは～～～～！！！

たっぷり雨（雪？）が降ったので木々草花たちが喜んでいるような気が・・・。

ずいぶんと春の顔になってきたじゃないか～

鳥たちの声もたまらなくにぎやかじゃないか～

今日は開花した桜が少し増えてました。


ヒガシワキ

登場しました

先日晴れた日に摘んだつくし。

今日のまかないの1品で登場しました。

丹波しのたろう農園さんの「しその実の醤油漬け」の
しその実を完食した後に残った醤油
＋
これまた山椒の実の佃煮を完食した後に残った煮汁
||
しそ山椒風味つくし。

うまし。
シェフいつもありがとうございます。



ヒガシワキ