ローストビーフ焼きました!

お客様のリクエスト。 冷製のローストビーフです^ ^


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たっぷりのサラダの上にスライスしたお肉をトッピング。
熱っい焼きたてステーキとはまた違う美味しさです。
良い感じに焼き上がっていますが、焼いている最中は変な緊張感に…(ー ー;)
高価な牛肉と失敗は許されない仕事…今回も合格です(^o^)/

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ロース糸で縛るのは好きだけど焼き上がって外すのが苦手(・_・;
あぁぁ美味しそ〜
伊与田😄

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by iyo-naare-rokko | 2016-09-03 23:28