梅雨イサキ

イサキが美味しい季節です^ ^
産卵前の今頃、梅雨イサキが特に
脂がのっていて美味しいですよ〜。

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三枚におろしてから写真を撮ると
何の魚かわからん(^_^;)
今回は徳島県のイサキです。
綺麗な色の身です。
シンプルに皮パリのポワレで
お出し致します(^o^)/

伊与田😄


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by iyo-naare-rokko | 2016-07-03 23:27 | naareの料理